Jajo w koszuli na zielonej rukoli

1 jajko
1 łyżka soli
1 łyżka octu

garstka rukoli
kilka malin
rodzynki
pietruszka
pieprz
melon 3 plasterki
olej z pestek dyni

Do gotującej się wody dodać sól i ocet. Energicznie zamieszać wodę w garnku i nisko nad wodą wlać jajko, uprzednio rozbijąjąc je do małej miseczki. Łyżką można delikatnie uformować nasze jajo. Tak gotować 2-2,5 minuty.

Rodzynki sparzyć wrzątkiem. Rukolę, maliny, pietruszkę i melona dokładnie umyć. Na talerzu ułożyć rukolę a na jej środku jajko. Dookoła układać rodzynki i maliny i w jednym miejscu położyć 3 plastry melona (pestki należy wcześniej usunąć). Jajko przyprawić pieprzem i pietruszką. Całość delikatnie skroplić olejem z pestek dyni.

Babeczki orkiszowo-bananowe

Moje pierwsze zabawy nowym nabytkiem :)))
Nie jest to mistrzostwo świata ale im więcej będę ćwiczyć tym efekt będzie lepszy
Więc trzymajcie za mnie kciuki:)

Składniki:

Ciasto:

1 jajko

1 czubata łyżeczka cukru

mała szczypta soli

100g mąki orkiszowej

1 łyżeczka proszku do piecz.

120g jogurtu naturalnego 0%

12g oleju kokosowego (w temp. pokojowej)

1 banan (ok. 100g)

Dodatki:

bita śmietana (- light)

rozpuszczona czekolada

ozdoby

Białko delikatnie ubić, dodać do niego cukier i żółtko i jeszcze chwilkę ubijać.

Przesiać mąkę, do niej dodać proszek, sól i wymieszać. Do sypkich składników dodać jajko, olej i jogurt. Wymieszać.

Banana rozgnieść widelcem, zostawiając przy tym bardzo malutkie drobinki banana (ładnie się odznaczają w cieście). Dodać banana do ciasta i zamieszać wszystko.

Piekarnik nagrzać do 190 stopni

Ciasto rozdzielić na mniejsze porcje ( u mnie kokilki) i piec w piekarniku przez ok 30 minut.

Po ostygnięciu udekorować babeczki bitą śmietaną, czekoladą i kolorowymi kuleczkami :))))

Smacznego

2 smaki manny naraz :)

Kolejne lekkie zdrowe śniadanie:)

Ale ja się cieszę że są już takie pyszne mandarynki!:DDD uwielbiam je!:) ajj kto ich nie lubi?:)

Dzisiaj bardzo kaszomannowo:)

Do gotującego się mleka z odrobiną wody wsypałam kaszę manną i gotowałam ok. 4 minut;

Jedną część wyłożyłam na dno naczynka;

Następnie ułożyłam warstwę musli;

Do reszty kaszy, która została w garnku, dodałam odrobinkę stevii, kakao i kardamonu, wszystko wymieszałam i dodałam odrobinkę mleka i momencik podgrzałam. Kakaową kaszę ułożyłam na musli;

Wszystko posypałam siemieniem lnianym i otrębami żytnimi i mandarynką

Lekki deserek kokosowo-bananowy

Zazwyczaj jeżeli je się ryż na słodko to z dodatkiem jabłek.
Ja dzisiaj proponuję Ryż biały KUPIEC na słodko bez cukru :)

Ryż ugotowany według przepisu na opakowaniu

Gdy już przełożyłam do do miseczki, posypałam odrobinką oleju kokosowego który automatycznie się rozpuścił:)

Następnie posypałam wiórkami kokosowymi, cynamonem i kardamonem.

Zalałam nie za dużą ilością jogurtu naturalnego 0%

Wszystko dokładnie wymieszać.

Na to ułożyć 1/2 zamrożonego pokrojonego w plasterki banana.

 Jeżeli nie jedliście nigdy mrożonego banana to GORĄCO POLECAM!!!:))) bo smak jest 3x wzmocniony!
A jeżeli je się go z czymś ciepłym to po 2 minutach jak się wymiesza to robi się z tego urocza papka i całe danie jest naturalnie słodkie:)

Zmiany! Ale na zdrowie!:))

Od dzisiaj zaczynam nowy rozdział - tutaj na blogu jak i w życiu
Ten etap to ZDROWA LEPSZA JA :)))
Zdrowsze, lżejsze jedzonko - przede wszystkim dużo warzyw
oto moje motto:

 ZAMIAST CUKIERKÓW SAKIEWKĘ, ZJEDZ PYSZNĄ MARCHEWKĘ!

:)))))) to się opłaci!:)))

Dzisiejszy obiadek to kotleciki z kukurydzy z surówką z kapusty pekińskiej i marchewki

Sałatka: 3 liście surowej kapusty pekińskiej porządnie umyć i pokroić w paseczki, 

marchew umyć, obrać zetrzeć na tarce

Wymieszać

Dodać jogurt naturalny 0%

+odrobina soli i pieprz

rzodkiewka pokrojona

a przepis na kotleciki kukurydziane można znaleźć tutaj:

ja zrobiłam z 1/2 puszki kukurydzy i starczyło na 5 kotlecików

Surowe ciasto kukurydziane z surówką